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单项选择题
湿样品的制备没有经过什么步骤？（）
A.以组织搅拌器打碎
B.加水搅匀
C.去除不可食用部分
D.合理保存以备检验
E.以上全是湿样的制备过程 -
单项选择题
下列测定食品中水分的方法中（）是国标第一方法。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.卡尔·费休容量法
E.卡尔·费休库伦法 -
单项选择题
营养成分包括营养素和有益成分，下列不是营养素的是（）
A.蛋白质
B.糖类
C.水
D.脂肪
E.维生素
