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全部科目 > 医学类 > 兽医考试 > 畜牧兽医科学 > 饲料与饲养学

名词解释

蛋白质的生物学价值（BV）

    【参考答案】

    蛋白质吸收后，被机体储留的程度；BV值越高，利用率也越高.

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