单项选择题
人的感觉器官主要有（）共5种。
A.眼、耳、鼻、舌、身
B.眼、耳、鼻、口、足
C.视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉
D.视网膜、耳蜗、味蕾、嗅细胞和自由神经末梢
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单项选择题
经过高温消毒的啤酒，保质期长，但口感差鲜啤酒很多，这类啤酒属于？（）
A.淡色啤酒
B.鲜啤酒
C.熟啤酒
D.纯生啤酒 -
单项选择题
咸味的呈味物质是？（）
A.氢离子
B.钠离子
C.氯离子
D.蛋白质 -
单项选择题
下列不属于实验室内感官分析的评价员是（）。
A.初级评价员
B.中级评价员
C.优选评价员
D.专家
