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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 教育类自考 > 03179生物化学(三)

填空题

酶发生催化作用过程可表示为E+S→ES→E+P，当底物浓度足够大时，酶都转变为（）此时酶促反应速成度为（）。

    【参考答案】

    ES；最大

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