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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

单项选择题

以下哪项属于卖场作业扣分项()

    A.高空作业须使用专用登高工具
    B.全店疏散楼梯不得被遮挡、占用、堵塞
    C.消防蓄水池末端水位压力最小值的静压不小于0.05mpa
    D.后场常温库、冷藏库、冻库、办公区域应做到人走灯灭

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  • 单项选择题
    以下哪项不属于机房管理扣分项()

    A.配电房、空调机房无存放易燃、可燃物品及杂物
    B.发电机房、消防水泵房通道畅通
    C.制冰机上方不得存放杂物、易燃物品
    D.配电房未有任何标识标牌

  • 单项选择题
    以下哪项不属于热敏纸扣分项()

    A.加工小店蔬果蛋糕配料信息错误
    B.蔬果小店鲜虫草花缺失使用克数
    C.清流豆腐皮散装信息签许可证不完整
    D.精装科尔沁牛肉缺失联系号码

  • 单项选择题
    以下哪项不属于散装标识扣分项()

    A.当地监管部门要求公示合格证的,按照要求公示
    B.合格证不得过期
    C.猪肉品名牌缺失联系号码
    D.项存在不规范,扣3分

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