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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 农产品食品检验员综合练习

问答题

简答题

油脂加热试验的检测结果如何表示？

    【参考答案】

    观察析出物的结果以“无析出物”、“有微量析出物”、“有大量析出物”中的一个表示。

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