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单项选择题
酿酒就是通过一系列生产工艺过程，将原料中的有效成分最终转变成（）
A.甲醇
B.乙醇
C.丙醇
D.丁醇 -
单项选择题
世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量，一个标准酒度折算成英制酒度为（）
A.1.75度
B.2度
C.2.25度
D.2.5度 -
单项选择题
人们往往将酿酒的起源归于某人的发明，并将其视为是酿酒的始祖，下列人物中被尊为酿酒始祖的是（）
A.黄帝
B.轩辕
C.仪狄
D.神农
