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多项选择题
水发海参适合于（）贮存。
A.冷冻
B.冷藏
C.浸泡阴凉处保藏 -
判断题
芥末粉是由芥菜种子加工而成，具有浓郁的辛辣味。 -
判断题
甲鱼的质量挑选一般以0.8~1斤、脊黑肚白的雄甲鱼为优。
