单项选择题
固定化酶与游离酶的比较，以下说法正确的是（）
A.固定化酶的最适作用温度一般与游离酶高
B.固定化酶的稳定性一般比游离酶好
C.固定化酶的最适PH一般与游离酶差不多
D.固定化酶的底物特异性和米氏常数不发生变化
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单项选择题
向蛋白质或酶的水溶液中加入高浓度的中性盐会降低蛋白质的溶解度，这种现象叫做（）
A.盐溶
B.盐析
C.透析
D.助溶 -
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A.葡萄糖苷酶
B.葡萄糖氧化酶
C.葡萄糖异构酶
D.丙酮酸脱氢酶 -
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聚丙烯酰胺凝胶电泳中的催化剂是（）
A.过硫酸铵
B.Tris-Cl
C.聚丙烯酰胺
D.甲叉双丙烯酰胺
