多项选择题
食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,该制度包括的内容有?()
A.保存相关检验记录凭证
B.查验出厂产品的安全状况
C.如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
D.查验出厂产品的检验合格证
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多项选择题
根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述正确的是?()
A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明
C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验,检验合格后方可出厂 -
多项选择题
以下哪些集中用餐单位的主管部门应加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患?()
A.建筑工地
B.托幼机构
C.养老机构
D.学校 -
多项选择题
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有下列哪些规定情形的,不得加工或者使用?()
A.混有异物
B.感官性状异常
C.污秽不洁
D.霉变生虫
