单项选择题
以下哪一种关于蔬菜的描述不正确()
A.以蔬菜菜肴为中心,用五颜六色的蔬菜水果装点餐桌
B.食堂就餐,每顿饭的蔬菜也应占整体膳食餐盘的1/2
C.深色蔬菜富含β-胡萝卜素,应占到蔬菜总量的1/2
D.每种蔬菜特点都差不多,每日吃2-3种蔬菜就可以
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单项选择题
以下关于类脂的叙述,正确的是()
A.可分为磷脂和固醇
B.磷脂又可分为磷酸甘油酯和鞘脂
C.固醇则包括动物体内的胆固醇和植物体内的植物固醇
D.以上都对 -
单项选择题
以下天然甜度最高的糖是()
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.半乳糖 -
单项选择题
以下哪一项不属于《中国居民膳食指南》的修订原则()
A.基于其它国家的食物以及基于科学理论和最新证据的
B.以理想(平衡)膳食模式为目标
C.针对中国主要营养问题,基于国情的
D.考虑我国粮食供应及可持续性发展以及考虑建议目标的可行性和实用性