单项选择题
以下关于冷冻干燥的论述，正确的是（）
A.将水以冰的形式从物料中除去
B.是一种低温高压的干燥方法
C.适于热敏性物品的干燥
D.可用于挥发油的提取
E.生物制品不宜冷冻干燥
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单项选择题
下列有关远红外干燥的叙述，不正确的是（）
A.干燥速率是热风干燥的10倍
B.产品外观好、质量高
C.能量利用率高
D.适用于物料表面干燥
E.靠分子强烈振动产热 -
单项选择题
下列有关喷雾干燥特点的叙述，不正确的是（）
A.是用流化技术干燥液态物料
B.干燥表面积增大
C.能保持中药的色香味
D.干燥速度快，适于含热敏性成分物料的干燥
E.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度 -
单项选择题
下列关于流化干燥的论述，不正确的是（）
A.适用于湿粒性物料的干燥
B.热利用率高
C.节省劳力
D.干燥速度快
E.热能消耗小
