填空题
锅和炉的分界面是受热面，通过受热面进行着（）介质，如（）向（）介质，如（）的传热。受热面从（）介质吸收热量向（）介质放出热量。
【参考答案】
放热；火焰、烟气；受热；水、蒸汽、空气；放热；受热
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单项选择题
“锅”和“炉”的分界面为（）。
A.炉墙；
B.锅壳；
C.受热面。 -
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