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单项选择题
在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的纯酸奶脂肪含量大于等于（）%。
A.2.2
B.3.1
C.3.2
D.4.3 -
单项选择题
在液态乳的卫生指标的规定中，大肠菌群不得超过（）cfu/mL。
A.80
B.90
C.100
D.110 -
单项选择题
在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳在8℃下培养5min后细菌总数不得超过（）cfu/mL。
A.100000
B.20000
C.300000
D.400000
