欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
大学选修课答案、在线作业答案
>
淮扬特色美食文化
搜题找答案
判断题
炝制菜肴的特点:色泽美观,质地脆嫩,醇香入味,清爽利落。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
温拌菜肴特点:成菜温中带凉,脆嫩鲜香。
判断题
猪肚中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠、硫胺素、核黄素等营养素。
判断题
生料要消毒洗净,荤料熟处理要恰当,有些原料焯水要达到要求。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题