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单项选择题
对于楼层未设专职值台服务员的饭店，（）是必备的安全设备。
A.监控系统
B.报警装置
C.灭火装置
D.防盗设施 -
单项选择题
饭店客房服务必须（），具体体现在：尊重人、关爱人、适宜人和造福人。
A.以物为中心
B.以诚信为中心
C.以人为中心
D.以技能为中心 -
单项选择题
服务员在面对客人就座时，一般坐椅面的（），双膝要并拢。
A.2/4
B.4/3
C.2/3
D.3/4
