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单项选择题

乘务员在供应饮料时,要掌握好供应的份量()

    A.通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满
    B.通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满
    C.供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满
    D.轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满

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  • 单项选择题
    对婴儿餐提供,下列表述正确的是()

    A.多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
    B.2岁以内的孩子都可适用
    C.如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
    D.机上供应的婴儿餐均为奶制品

  • 单项选择题
    东航航班的配餐情况()

    A.配餐计划每一年两次
    B.餐谱每月更换一次
    C.配餐计划每一季度一次
    D.餐谱每一年更换两次

  • 单项选择题
    对素食餐特点,描述错误的是()

    A.绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
    B.素食者皆因宗教信仰
    C.有的可接受牛奶、蛋类
    D.有的可以接受鱼、海产品

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