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填空题
果蔬原料破碎前应加入（）或进行（）。
【参考答案】
抗氧化剂；热烫处理
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填空题
果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。
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填空题
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