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多项选择题
酒吧营业前的准备工作包括（）。
A.领取当天需要的酒类物品
B.检查冷藏柜的温度
C.做好配料准备
D.搞好环境卫生 -
多项选择题
饮料量的控制可以由（）帮助实现。
A.量杯
B.瓶装式计量表
C.电子售酒系统
D.收款程序控制 -
多项选择题
碳酸饮料中含有（）。
A.硝酸盐
B.碳酸盐
C.硫酸盐
D.磷酸盐
