单项选择题
盐析沉淀蛋白质的原理是（）
A.中和电荷，破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
关于肽键与肽，正确的是（）
A.肽键具有部分双键性质
B.肽键是核酸分子中的基本结构键
C.含三个肽键的肽称为三肽
D.多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基
E.蛋白质的肽键也称为寡肽链 -
单项选择题
影响酶促反应的因素不包括（）
A.温度及pH值
B.作用物浓度
C.激活剂和抑制剂
D.变性剂
E.酶本身浓度 -
单项选择题
DNA二级结构特点不包括（）
A.两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B.以A-T，G-C方式形成碱基配对
C.双链均为右手螺旋
D.链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
E.螺旋每旋转一周合3.6个碱基对
