名词解释
冻藏
【参考答案】
在入冬上冻时将收获的果蔬放在背阴处的浅沟内，稍加覆盖，利用自然低温，使果蔬入沟后能迅速冻结，并且在整个贮藏过程中处于冻结......
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果蔬销售过程中需要一定的费用支出，主要凶括：（），此外还有自然损耗等。
