问答题
简答题
微波加热法胞的原理、优缺点是什么？
【参考答案】
机理：微波加热导致细胞内极性物质，尤其是水分子吸收微波能，产生大量热量，使胞内温度迅速上升，液态水汽化产生的压力将细胞膜......
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