问答题
简答题
简述常温贮藏方式的种类及适用对象。
【参考答案】
A.垛藏:暂时贮藏或具有休眠特性的果蔬(大蒜、洋葱)
B.假植贮藏:北京和天津一带晚秋收获的带根的芹菜、油菜......
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堆放的总要求是“三离一隙”,下列选项中()非“三离”。
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