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单项选择题
当PH值＝7时，此时水为（）。
A、酸性
B、弱碱性
C、碱性
D、中性 -
单项选择题
紧急停炉时，当最高水温低于（）℃时，方可把锅水放尽。
A、80
B、70
C、50
D、60 -
单项选择题
一定压力下，水加热到一定温度时开始沸腾，虽然对它继续加热，可其（）温度保持不变，此时的温度即为饱和温度。
A、过热
B、熔点
C、沸点
D、凝固点
