相关考题
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多项选择题
我国进行食物蛋白质腐败变质鉴定的指标有（）
A.二甲胺与三甲胺
B.K 值
C.农药残留
D.PH 值
E.挥发性碱基总氮 -
多项选择题
某产品标签中的配料表如下：红枣、麦芽、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。据此可得出如下结论（）。
A.该食品中含量比例最大的是红枣
B.该产品中含量比例最小的是红枣
C.该食品中含量比例最大的是山梨酸钾
D.该食品中含量比例最小的是山梨酸钾
E.该食品中含量比例最小的是柠檬酸 -
多项选择题
日常生活中，主食主要包括（）。
A.面粉
B.大米
C.杂粮
D.薯类
E.白糖
