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判断题
制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄,质地松软,香甜可口,有黄油香味。
【参考答案】
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判断题
木司成型的最普遍做法是利用各式各样的模具,将木司挤入或倒入,整形后放入冰箱冷藏数小时,使木司具有特殊的形状和造型。
判断题
木司的定型一般只与木司盛放器皿相关,其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。
判断题
擀面杖要求结实耐用,表面光滑,其中以檀木或枣木制的质量最好。
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