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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 学前教育(专科) > 国家开放大学(学前儿童健康教育)

名词解释

优质蛋白质

    【参考答案】

    动物性食物的蛋白质与豆类（大豆）蛋白质所含的必需氨基酸比较齐全，称为优质蛋白质，其营养价值及吸收利用率都比较高。

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