相关考题
-
单项选择题
畜类动物肌肉组织主要依附在动物的（）。
A.皮肤上
B.脂肪上
C.骨骼上
D.筋膜上 -
判断题
由于汤汁颜色和澄清程度不同，基础汤汁分为红色汤类、白色汤类和黄色汤类。 -
判断题
健康科学使用的油脂温度是在180℃以下。
