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单项选择题
烹调用原料要先经过初步加工和切配（）。
A.成粒
B.成形
C.成品
D.成条 -
单项选择题
出现剧烈头痛、高热，去医院就诊，应挂（）。
A.门诊
B.急诊
C.简易门诊
D.专家门诊 -
单项选择题
馒头在蒸制前，要经过醒面，冬季约15min，（）可短些。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.春秋季
