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单项选择题
福建菜称誉全国的名菜是（）。
A、清汤鱼丸
B、红糟肉
C、佛跳墙
D、烧片糟鸡 -
单项选择题
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。
A、糖醋鲤鱼
B、北京烤鸭
C、德州扒鸡
D、油爆海螺 -
单项选择题
对“茶道”理解有偏误的是（）。
A、饮茶的道德、道理
B、研究茶的制造和饮用的方法
C、高尚的精神修养和境界追求，借饮茶而相互交流
D、通过饮茶的方式，对人们进行理发教育，道德修养的一种仪式
