多项选择题
关于食品添加剂，下列说法正确的是？（）
A.在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售
B.巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精
C.食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用
D.盐、醋等不是食品添加剂
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多项选择题
以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（）
A.食物储存时保持洁净，生熟分开
B.冰箱定期清洗、消毒
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物 -
多项选择题
自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（）
A.馒头
B.面包
C.煎炸粉
D.膨化食品 -
单项选择题
关于食品安全，下列说法正确的是？（）
A.食品安全必须零风险
B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品
C.纯天然食品一定安全
D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
