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多项选择题
下列不属于宫廷菜的有（）
A.溜鸡脯
B.炸佛手绢
C.罗汉菜心
D.奶汤燕菜
E.三套鸭 -
多项选择题
烤全羊是哪个民族的风味菜（）
A.维吾尔族
B.朝鲜族
C.壮族
D.满族
E.蒙古族 -
多项选择题
中国烹饪的特点有（）
A.优选原料
B.精细加工
C.讲究火候
D.讲究风味E.合理膳食
