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单项选择题
香蕉去皮后称重为150g，香蕉皮有100g，则香蕉的废弃率为（）。
A.40.00%
B.33.30%
C.60.00%
D.66.70% -
单项选择题
（）富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。
A.肉类
B.鱼类
C.蛋类
D.奶类 -
单项选择题
在评价个体营养素摄入量时，当观测到的摄入量低于（）则必须提高摄入量。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
