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单项选择题
食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的食品安全集中培训
A.12
B.24
C.30
D.40 -
单项选择题
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
A.5年内
B.10年内
C.20年内
D.终身 -
单项选择题
餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施（）
A.停止经营，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备
B.清扫现场，搞好室内外卫生
C.废弃剩余食品
D.调换加工人员
