单项选择题
中国菜点的造型大致可分为5种形式。常见冷菜中的“双拼”、“三拼”、“四拼”、“八拼”和“十锦拼”属于造型的类别为（）
A.图案式
B.点缀装饰式
C.整齐式
D.象形式
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单项选择题
粤菜有三个地方的菜为代表，其中不属于的为（）
A.广州
B.深圳
C.潮州
D.东江 -
单项选择题
在稻作地区，插秧时有“开秧门”仪式，插秧毕有“关秧门”仪式。这种风俗属于的类别为（）
A.岁时风俗
B.生产风俗
C.社会风俗
D.生活风俗 -
单项选择题
天坛的祈年殿，在圆形的回音壁中看到圆形的大小基座、叠檐与上接蓝天的皇穹宇，这种在形体上由曲线所构成的调和现象，具有浑然一体和融洽适宜的特点。而汉白玉护栏、镏金宝顶、蓝色琉璃瓦与火红的立柱等，因彼此色彩对比强烈，在外观上具有显赫、宏丽、跃动和超拔的意趣。这体现人文景观工艺美中的（）
A.尺度和比例
B.调和与对比
C.节奏与韵律
D.天人协调
