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多项选择题
速溶咖啡粉可以使用喷雾干燥和冷冻干燥两种方式生产，下列说法正确的是（）
A.相较于冷冻干燥，喷雾干燥所需的干燥时间更长
B.冷冻干燥的产品风味物质保留更多
C.由于低温环境和真空系统的存在，冷冻干燥的生产成本更加高昂
D.喷雾干燥可以进行连续化生产，而冷冻干燥机不能 -
单项选择题
喷雾干燥室有多种形式，下面哪一种形式适合热敏性物料（）
A.混流型
B.逆流型
C.顺流型
D.湍流型 -
单项选择题
冷冻干燥过程中，水分除去最大的阶段是（）
A.预冻阶段
B.升华干燥阶段
C.解析干燥阶段
D.都一样
