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单项选择题
以下数据不符合人体工程学尺度的是()。
A.酒柜的一般尺寸是高1750mm?宽300—400mm
B.调酒师调酒吧台高度为800-850mm
C.吧椅高为600-750mm
D.吧椅的高度一般是450mm -
单项选择题
()不仅能为客人提供用餐酒水服务,还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。
A.多功能酒吧
B.外卖酒吧
C.主题酒吧
D.宴会酒吧 -
单项选择题
()的酒吧除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
A.主题性
B.中餐
C.西餐厅
D.以上都不对
