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多项选择题
常用的外部加热解冻的方法有()。
A.空气解冻
B.水解冻
C.真空解冻
D.接触解冻 -
多项选择题
常用的内部加热解冻的方法有()。
A.微波解冻
B.电阻加热解冻
C.远红外线加热解冻
D.超声波加热解冻 -
多项选择题
食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为()。
A.外部加热解冻
B.空气解冻
C.内部加热解冻
D.微波解冻
