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单项选择题
研磨咖啡豆后需要先晾干再使用机器制作，是因为这样可以（）
A.减少粉尘含量
B.防止咖啡豆过度氧化
C.防止咖啡粉结块
D.提高萃取效率 -
单项选择题
制作卡布奇诺时，牛奶的量和比例应该如何控制（）
A.一份浓缩咖啡配两份牛奶
B.两份浓缩咖啡配一份牛奶
C.一份浓缩咖啡配一份牛奶
D.三份浓缩咖啡配一份牛奶 -
单项选择题
以下哪个因素不是影响奶泡质量的关键因素（）
A.奶泡机的功率
B.牛奶的温度
C.打奶花的时间
D.奶泡机的清洁程度
