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多项选择题
无菌罐装的条件包括（）
A.罐装产品无菌
B.包装材料无菌
C.罐装环境无菌
D.检验过程无菌 -
多项选择题
GB2760中规定可以使用的防腐剂包括（）
A.D-异抗坏血酸纳
B.苯甲酸
C.茶多酚
D.山梨酸 -
多项选择题
监视的目的包括（）
A.评估前提方案是否按预期运行
B.评估资源管理是否按预期实施
C.评估HACCP计划是否按预期运行
D.评估外部沟通是否按预期运行
