菜素相关考题
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多项选择题
属于两性化合物的是（）
A.氨基酸
B.酚性生物碱
C.羟基黄酮
D.蛋白质类
E.脂肪酸 -
多项选择题
难溶于氯仿的化合物是（）
A.三七素
B.天花粉蛋白
C.大蒜新素
D.石竹科环肽
E.油酸 -
多项选择题
由十八个碳原子组成的脂肪酸是（）
A.硬脂酸
B.亚油酸
C.α-亚麻酸
D.r-亚麻酸
E.油酸
