单项选择题
关于黑皮诺在勃艮第的表现,描述正确的是()
A.科多尔(Côte d’or)是最重要的种植区
B.经典的勃艮第黑皮诺在年轻时带有明显的黑色水果的香味
C.在勃艮第黑皮诺酿造方法多样,但很少使用整串葡萄酿造的方式
D.即使是很优质的葡萄酒也不会使用新橡木桶陈年
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单项选择题
关于勃艮第的气候与环境描述正确的是()a.夏布利一带是温暖的大陆性气候b.容易受到春季霜冻的自然灾害c.优质葡萄园通常朝南或者朝东以避开强劲的西风d.勃艮第的土壤成分差异很小
A.a、b
B.a、b、c
C.b、c
D.c、d -
单项选择题
下列关于葡萄酒与法规描述正确的是()
A.如果在酿酒过程中没有人为添加二氧化硫,则不需要在酒标上写“含亚硫酸盐”这几个字
B.澳大利亚酿造的高品质雪利风格的加强酒现在仍然可以使用菲诺(Fino)的酒标术语
C.如果酒标上带有地理标志标签,那么这瓶葡萄酒中必须百分之百的葡萄必须来自该地理标志标签的产区
D.许多PDO葡萄酒并不在酒标标注葡萄品种 -
单项选择题
关于下列葡萄酒生产商类型描述正确的是()
A.一个生产商可能同时会出产酒商酒和酒庄酒
B.因为酿酒师不能完全控制种植提供的葡萄质量,合作社酿造的酒总是品质较低
C.酒商(Merchants)都是以大规模运营来酿造不同质量等级的酒
D.酒庄(Estates)模式在法语中被称为“négociant”