相关考题
-
单项选择题
炝出自于（）朝代的《调鼎集》。
A.宋
B.元
C.明
D.清 -
单项选择题
炝里脊丝的初熟处理方法是（）
A.汽蒸
B.焯水
C.滑油
D.走红 -
单项选择题
炝腰片选用的是（）烹饪方法。
A.辣炝
B.熟炝
C.生炝
D.滑炒
