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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食物中毒及其预防

填空题

甘蔗节菱孢霉产生的毒素为（），是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。

【参考答案】

3—硝基丙酸

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