材料一：昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野。
——《国语·齐语》
材料二：五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。
——《孟子·尽心上》
材料三：苏州东城比户习，“专其业者不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬。
——清《长洲县志》

材料一所反映的手工业形态中，主要特点是什么？