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问答题

简答题

发酵过程的种类。

    【参考答案】

    发酵的种类很多。根据培养基的物理状态,可分为固体发酵和液体发酵;根据所生成的产物,可分为抗生素发酵、维生素发酵和氨基酸发...

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