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大麒麟阁茶食店有风味不同的饼、糕、酥、片，其中最为著名的是哪些？
【参考答案】
京果粉、云片糕，还有被扬州人戏称为“六角正正”的京江（金刚）脐等。
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问答题
曾有诗评价扬州酱菜中的酱乳瓜，请背诵这首诗。
判断题
三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味，又有浓郁的辣香味，以其独特的扬州风味而享誉中外。
判断题
酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。
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