王爷爷，82岁，生活不能自理，咀嚼能力较差，患糖尿病26年，近期出现了视力模糊的现象，生活基本不能自理，需要照护人员小李喂食。照护人员为王爷爷准备饮食，应选用（）。

A.可通过观察体重变化来衡量
B.体重在标准值±5%内，说明热能供给合适
C.体重在标准值＞10%内，说明热能供给过量
D.体重在标准值＜10%内，说明热能供给不足
E.体重在标准值±10%内，说明热能供给合适

A.如果老年人要求自己进食，可按时钟平面图放置食物
B.早餐进食时间一般为7~8时，午餐进食时间一般为11~12时
C.让王爷爷用自己收触及碗壁来估计食物温度
D.叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺，自己慢慢剔除

A.原有病情加重或突发其他意外时，应立即停止进食，并报告上级
B.老年人若自觉不适，应指导其不要立即平卧，休息片刻后再卧床
C.发生呛咳时，应立即停止喂食，轻拍背部，休息片刻
D.发生鱼刺误食有异物感时，应立即送往医院就诊
E.发生噎食时，照护人员应让老年人多喝水