欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 科普知识/生活常识知识竞赛 > 酒类知识竞赛 > 品酒知识竞赛

多项选择题

下列关于兼香型白酒的描述正确的是()

    A.酱浓协调,口味细腻悠长
    B.闻香以清香加酱香为主,口味醇厚丰满
    C.各类香味复合统一,口味典雅
    D.不像酱香型白酒那样显酸,酱香复合感舒适,口味柔顺细腻甘爽

点击查看答案&解析

相关考题

  • 多项选择题
    下列关于凤型酒的描述正确的是()

    A.闻香有蜜雅的气味,香有点闷,口味比较短,但很净爽
    B.好酒带类似极淡极淡的白兰地味道,后味怡畅。差酒则带酒精气味或糟糊味,后味比较刺激
    C.闻香以醇香为主,有轻微的类似蒸熟豌豆的香气及成熟的糟香,清香中带淡淡的窖香味
    D.入口有香气往上窜的感觉,口感较烈,有挺拔感,清雅感

  • 多项选择题
    下列关于清香型白酒描述正确的是()

    A.清香型白酒有着清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香,差酒则带有明显的糟糠味。
    B.入口绵柔舒顺,不刺激,口味特别净爽,差酒则不自然,且粗糙
    C.清香型白酒尝过几口以后,苦味渐渐地显露出来,差酒涩苦、味短
    D.清香型白酒的“清”是一种类似芳草清新的大自然的香气,香气蜜雅,口味典雅

  • 多项选择题
    下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()

    A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味
    B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合
    C.好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出
    D.好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题