问答题
简答题
基因工程在食品工业上有何应用发展？
【参考答案】
主要是通过基因重组，使各种转基因生物提高生产谷氨酸、调味剂、酒类和油类等有机物的产率；或者改良这些有机物组成成分，提高利......
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